Kinoamız, pestisit analizli, doğa dostu ve temiz üretimdir.

Tahıl gibi görünse de Buğdaygillerden olmayan Kinoa, tohumu için tarımı yapılan otsu ve süper bir besin kaynağı. Karabuğday gibi aslında sebzelere daha yakın bir bitki, ıspanak veya pancara daha çok benzemektedir, tükettiğimiz ise tohumudur.

Kinoa, bolca mineral ve vitamin içerir. Magnezyum, demir, çinko, kalsiyum, fosfor açısından zengin, kolesterol ve karbonhidrat açısından fakirdir. İçinde temel aminoasitler ve çokça protein vardır. Kinoa nerdeyse et kadar aminoasit içerir ve aminoasitlerinin emilimi etten daha fazladır. Bu nedenle, diyetlerde son dönemlerde favori öğünlerden biri olmuştur. 

Kullanım önerileri:

Kinoa'yı suda bir süre bekletmeniz, kabuklarındaki acı tadı elimine etmenzi sağlar. Soğuk su altında yıkayarak çekirdekleri ve kabukları süzgeç yardımıyla ayırabilrsiniz. Kinoa'yı bulgur veya pirinç ile yaptığınız pek çok yemekte kullanabilirsiniz. 

• Pilavlar
• Çorbalar
• Sebze ve meyve salataları / Kısır veya tabbuleler
• Kinoa köfteleri
• Müslilere ekleyerek günlük diyetinizi zenginleştirebilirsiniz.