Sumak, antep fıstığı ailesine dahil olan bir bitkidir. Sumak baharatı, bu bitkinin kırmızı renkli çekirdek yapıdaki çiçeklerinin öğütülmesi sonucunda oluşur. Kendine özgü ekşi tadıyla diğer baharatlardan ayrılan sumak, tadının yanı sıra yemeklere renk vermek için de kullanılır. Türk mutfağında genellikle salatalara, yoğurda ve özellikle soğana ilave edilerek tüketilir.
Benzer Ürünler
Bodrum Yerli Dağ Kekiği 50gr
₺200 Vergiler Dahil: ₺200
Acı Pul Biber 100gr
₺200 Vergiler Dahil: ₺200